Aperitivos para triunfar en Nochebuena

Hoy voy con un post diferente a los que suelo escribir y es aprovechando, que estamos a poco más de 24 horas de la cena de nochebuena, que mejor que dar unas cuantas ideas de que poner en la mesa y quedar genial. Si te ha tocado organizar este año la cena de navidad, seguro que estarás un poco agobiada por el menú, por eso, que mejor que dejar aquí algunas ideas para algo siempre nos da muchas complicaciones, los aperitivos.

Boxing Day Buffet Lunch Christmas Tree and Log Fire

HUEVOS RELLENOS DE CHAMPILLONES

Tan simple como cocer los huevos y después los parte por la mirad, quita las yemas y las reservas. Pocha cebolleta, un ajo, champiñone, gambas y las yemas, después bate todo y rellena los huevos.

cena 1

FOIE CON MERMELADA DE MORA

No tardarás más de cinco minutos en hacerlo. Solo necesitas mini tostadas, un bote de foie y otro de mermelada y líate a untar.

cena 2

CUCHARITAS DE SALMÓN

Cada vez se usan más las cucharillas para hacer aperitivos y este es muy fácil. solo tienes que poner en la cucharilla un poco de mermelada de tomate, un trozo de salmón ahumado y por último un poco de eneldo.

cena 3

QUESO, UVAS Y NUECES

Otro aperitivo fácil y bueno consiste en cortar pan en rebanadas y tostarlo, después saltea las uvas con un poco de tomillo y pimienta, sobre la rebanada unta requesón y después añade las uvas y las nueces.

cena 4

AGUACATES RELLENOS

El aguacate nunca puede faltar como aperitivo. En un bol mezcla crema de queso, queso gorgonzola y nata líquida y mezcla todo, después echa nueces picadas y pimienta negra. Corta el aguacate por la mitad, quita la semilla y rellena con la mezcla.

cena 5

QUESO BRIE Y FRUTOS ROJOS

Calienta un poco el queso en la plancha hasta que este jugoso por dentro. Pon los frutos rojos en un bol con agua y azúcar y lleva a ebullición, después pon los frutos sobre el queso.

cena 6

Espero que estos aperitivos te sirvan para triunfar en la cena y sobretodo si te ha tocado organiza la cena a ti este año, suerte…

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